Assistant-gérant en cuisine

Horaire

Temps plein, Temps partiel, Permanent

Spécifier si nécessaire

Municipalités

Gatineau (secteur Gatineau/Hull/Aylmer)

Salaire

à discuter

Date de début

Immédiatement

Description des tâches

- Assurer l’application des normes de qualité, service et propreté de St-Hubert .
- Réaliser certaines activités de communication pour tout le personnel de son secteur et animer certaines rencontres, au besoin .
- Assurer la satisfaction et la qualité de l’expérience client St-Hubert en mettant en place des moyens qui misent sur la responsabilisation
des employés .
- Participer à l’élaboration du plan d’action du secteur cuisine et assurer la réalisation des différentes activités qui en découle .
- Participer à la sélection et formation des employés de son équipe .
- Veiller à son développement professionnel et collaborer au développement des employés .
- Identifier les employés à potentiel .
- Assurer le respect des ratios de performance (CPHP, coûts de denrées, coûts contrôlables, coûts d’énergie, ICPC, etc.) .
- Participer au contrôle des ressources financières, matérielles et technologiques de son secteur .
- Établir les horaires de travail des membres de son secteur .

Exigences particulières
(scolarité exigée, expérience, compétences,etc)

expérience dans le domaine un atout

Nom de la personne à contacter

Sameh Belhaj

Nom de l’entreprise

Restaurant St-Hubert

Adresse

restaurant St-Hubert

Téléphone

Télécopieur

Adresse courriel

info@groupeheafey.com

Site Internet